牛排

我自己的体会,牛肉和三文鱼,是上帝送给加拿大的两项重要礼物。身在加拿大,如果不尽情地享用它们,实在是太可惜了。今天先说牛排。牛排不用于一般的牛肉,它的制作过程中,有着独特的机理。牛排可是上架烤制(grill),还可以用平底锅煎制。其中油煎最容易上手。 Continue reading “牛排”

种植时间表

  • Broad Beans: 直播,2月到4月, 10月,11月。
  • Kale & Collards: 直播3月到7月上旬。8月初室内育苗,8月底移栽。